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9月前半の「半月替わりランチ」メニュー
2018年8月30日 更新

来月(1日)からの、
9月前半 ~15日(土)の「半月替わりランチ」は、
     鱈フライ&ししゃもフライ
         御飯、汁物、香の物
         デザート
         お飲み物          1,000円

   ★ランチタイムは、11時~15時(LO14:30)です。

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by sakaya-cafe | 2018-08-30 11:49 | メニュー
9月の定休日
2018年8月28日 更新

9月の定休日のお知らせです。

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     5日(水曜日)
    12日(水曜日)
    19日(水曜日)~20日(木曜日)
    26日(水曜日)


以上、宜しくお願い申し上げます。
034.gif定休日でも、ご予約の場合は御相談ください。


     酒屋 醤 Cafe Hishio
       014.gif 定休日 毎週水曜日、第三木曜日




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by sakaya-cafe | 2018-08-28 11:18 | 定休日
「久保甚吉商店」
2018年8月27日 更新

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久保甚吉・金夫婦が「久保甚吉商店」創業後、事業が軌道に乗るまで内田家は勿論、内田家親戚筋の「酢屋」からの支援が約束されていました。
が、「志保屋」の倒産によって絶体絶命の苦境に立たされます。
「志保屋」からの支援は、無くなります。
また、「志保屋」の尻拭いを嫌ったのであろう、親戚筋の「酢屋」は約束を反古にします。

妻金は、石原家に泣きながら助けを求めます。
家長命令下、「久保甚吉商店」を盛り上げるべく営業活動。
  うちの「醤油」よりも、「酢」を売れ!!
「久保甚吉商店」を守れなかった「志保屋」、内田家親戚筋の「酢屋」に激しく対抗する事となります。

内田家親戚筋たちは、更にアテになりません。
倒産後、榮造たちへの処遇を見れば明らかです。

販路を切り拓く情熱などは、体たらくな内田家への対抗心や怒りです。




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by sakaya-cafe | 2018-08-27 10:43 | 志保屋(内田家)
宮下酒造「極聖 雄町米純米大吟醸 斗瓶どり」
2018年8月25日 更新

お客様より、引き合いの多い清酒をご紹介。

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岡山産の酒造好適米雄町米を45%まで精白。
昔ながらの製法で麹をつくり、丁寧に仕込み、じっくりと低温で発酵させた雄町米100%の純米大吟醸酒。
洗練された酵母を用いて発酵させたため、非常に香りがよく、雄町米のやわらかな旨味が味わえます。
また、滴り落ちる雫を斗瓶に囲って低温で貯蔵しました。
  アルコール度数:16~17度
  精米歩合:45%
  日本酒度:+3
  原材料名:米、米麹
  使用米:雄町米
       720ml     3,780円

もちろん、Cafeへの持ち込みも出来ます。
              (持込み料 500円/本)




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by sakaya-cafe | 2018-08-25 15:34 | 商品案内
8月後半の「半月替わりランチ」メニュー
2018年8月14日 更新

8月後半 ~31日(金)の「半月替わりランチ」は、
     春巻き
         御飯、汁物、香の物
         デザート
         お飲み物          1,000円

   ★ランチタイムは、11時~15時(LO14:30)です。

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by sakaya-cafe | 2018-08-14 18:20 | メニュー
   

『酒屋 醤 Cafe Hishio』です。ブログでホームページもどきです。カテゴリが目次になっています♪
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